麻腐包子

麻腐包子是一道傳統的面食點心，選用的食材是面粉和麻仁，經過純手工的制作所完成的一道風味美食，成品的包子個頭較大，潔白無瑕，手感軟綿，吃起來更是湯汁豐富，味道鮮美，香氣更是撲鼻而來，它的營養更是十分的豐富，下面就由本地屋的小編給大家來介紹一下包子的制作方法吧！

麻腐包子

圖片由網友“明知相思苦”提供

臨洮麻腐包子餡用優質麻子去皮、壓榨、蒸餾炮制而成，以五香粉、食鹽、味精、蔥花等佐料，適當加入豬油，包子皮用精面粉發酵后搟制

特色

選用清水特產太石優質-籽去皮，濾制成麻仁，加入蔥花、蒜片、姜末、香油等制成餡。包子皮采用上等優質面粉調成面團，一半加酵母成大發面，另一半和成水面，兩半面揉在一起，放堿揉拌均勻搟制，吃時佐以香醋、香油、醬油、油潑辣子，其味獨特，回味無窮。

風味

成品包子潔白松軟，營養豐富，味道鮮美，特別是在數九寒天，吃起來熱氣騰騰，香味四溢，堪稱一絕。