雅州茶宴

雅州茶宴是一道無比可口的佳肴名飲品，也是茶余飯后十分盛行的一種美味佳品，茶宴的制作也是十分的獨特，它的性質也是十分的獨特，絕妙之處在于它的價值十分的優越，口感細致滑爽，味道純正濃郁，且多飲茶更是具有一定的保健作用，下面就由本地屋的小編給大家來介紹一下這雅州茶宴的特色之處吧！

雅州茶宴

圖片由網友“被雨傷透、”提供

茶宴的特性是菜永遠是第一，茶永遠是第二。五味六色是茶宴的絕妙之處。五味－－酸、甜、苦、辣、咸；六色－－紅茶、綠茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、白茶、黑茶（普洱茶）。

工藝

茶宴五彩繽紛，其色來自于自然的茶色。茶之香、茶之韻、茶之味、茶之形、茶之性衍生出數百道精美絕倫的藝術菜肴。

風味

茶宴又稱茶會，是以茶代酒作宴，宴請款待賓客之舉。茶宴始于南北朝，興于唐代，盛于宋代。早在三國時代(公元220—280年)，我國就有“密賜茶以當酒”之說，即以茶待客。這種形式可能就是茶宴或茶會的前身。