干炒叉燒意
干炒叉燒意是一道融合中西方飲食文化的香港美食- 區域：香港灣仔區
- 類型：美食
- 更新：2020-11-23 20:10
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干炒叉燒意是一道融合中西方飲食文化，用醬油炒意大利面拌以肥美的廣東叉燒制作而成的美食，口感鮮香。
干炒叉燒意
圖片由網友“用情盲目”提供
干炒叉燒意的做法步驟
1. 意大利粉先按包裝的說明煮至軟硬適中，瀝干水備用。
2. 快火下油起鍋，先爆香蒜蓉，再下蔥、卷心菜、洋蔥用少許鹽炒至軟。
3. 加入叉燒、意大利面和汁料，快速炒勻至收汁即成。
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